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饮食健康小常识 6个小贴士帮你瘦身又长寿

6分饱已经足够

在生物实验中得到证实,餵食的份量减半的那组生物寿命将会延长接近两倍。原因是饮食会弱化保护细胞的组织蛋白包膜,会缩短细胞的寿命,所以进食时6分饱就已经足够。

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养成细嚼慢咽的习惯

细嚼慢咽能够让肠胃快熟吸收,血糖的上升会减低食慾,避免出现暴食的情况。

脸颊的咀嚼肌亦会随着细嚼慢咽分泌出特殊的活性物质,有荷尔蒙的作用,而且能够连结大脑,有助活化大脑。所以进食时,最好在口中嚼20下才吞下,慢慢吃。

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进食时不要发脾气

当你生气的时候,发脾气的时候,大脑会分泌出Neuropeptide Y(NPY),让你的食慾大增,所以进食时尽量不要发脾气,发脾气的话就会很容易出现暴饮暴食,容易增肥。

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常食长寿三宝

葡萄含有丰富的白藜芦醇(resveratrol),苹果及柿子则含有丰富的槲皮素(quercetin),这些多酚类物质能够有效延长细胞的寿命,甚至可以减少癌细胞。

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适量地饮用红酒/葡萄酒

以葡萄酿造的红酒和葡萄酒,含有丰富的白藜芦醇,有助对抗细菌、紫外线等外界压力;白藜芦醇等多酚物质亦可以中和活性氧中具有破坏力的氢氧自由基(Hydroxyl Radical)。法国患癌率低,很有可能与他们常喝红酒有关。

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定期测量体内脂肪

过量的腹部脂肪会分泌毒素,容易造成糖尿病、癌症、阳痿等,所以关注体内脂肪非常重要。现在市面上已经有些体重计可以测量身体的脂肪比,尤其是内脏脂肪,需要定时留意。

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