1. 首页
  2. 籽素厨房

大蒜和鸡蛋能一起吃吗

大蒜鸡蛋能一起吃。

大蒜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,两者在营养组成上不冲突,是可以一起吃的。

大蒜和鸡蛋能一起吃吗

2

大蒜和鸡蛋一起吃的做法

蒜泥拌鸡蛋

原料:新鲜鸡蛋三个、大蒜一头、盐若干、捣蒜罐子一个、捣蒜杵一个

做法:

1、新鲜的鸡蛋大煮,煮到老熟,拿凉水浸一下,备用。

2、准备捣蒜罐子和一个捣蒜杵,备用。

3、将剥好的蒜瓣放入捣蒜罐子中,加盐捣成蒜泥,加盐的好处很多,首先菜品本身需要放盐, 其次,捣蒜放盐会使蒜很容易捣烂。捣烂的蒜泥放进碗中,备用。

4、将剥好的熟鸡蛋逐个放进捣蒜罐内,像捣蒜一样捣烂鸡蛋直到大小块均匀,碎鸡蛋块儿大小随自己喜好。将刚才的蒜泥放进捣蒜罐,一起搅匀。

5、最后将罐子内的蒜泥拌鸡蛋倒在盘子里,一盘辛辣可口的蒜泥鸡蛋就成了。

大蒜和鸡蛋能一起吃吗

3

吃大蒜的注意事项

1、忌空腹食用大蒜

一个人在空腹状态下不宜食用大蒜,因为大蒜具有一定的刺激性,空腹状态下容易对人体肠胃造成明显的影响,甚至可能引发急性肠胃炎。

2、忌过量食用大蒜

大蒜只是调味品,每日不宜食用过多,食用过多会对肠胃造成负担。建议成人每天以吃生蒜二、三瓣为主,熟蒜四、五瓣即可,小孩适当减半,多食无益。

3、忌长期定时食用大蒜

大蒜可以使肠道变硬,不注意时很容易造成便秘,还会杀死大量的肠内常在菌,不仅如此,大蒜还能引起某些皮肤病。

4、眼疾患者忌食用大蒜

大蒜会对眼睛造成损害,原因在于大蒜辛辣,眼睛往往最怕辣的,所以对患眼疾的人来说,切忌食用大蒜。

大蒜和鸡蛋能一起吃吗

©著作权归作者所有,如若转载,请注明出处:

发表评论

登录后才能评论

联系我们

在线咨询:

邮件:szcad2008@126.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

QR code