1. 首页
  2. 籽素厨房

蒜蓉粉丝蒸大虾

蒜蓉粉丝蒸大虾

一直喜欢吃饭店里那道蒜蓉粉丝龙虾,喜欢那粉丝的味道更甚于龙虾肉,呵呵。
自家做菜也要讲究实惠,咱把龙虾换成对虾或者基围虾都可以,一样能做出无敌美味来!

用料

8只
龙口粉丝 一小卷
大蒜 两大只
料酒 少许
生抽 少许
少许
葱花 少许

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

  1. 虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小时。

蒜蓉粉丝蒸大虾

腌制虾时咱们来处理大蒜,大蒜剥开、去外皮,切成蒜蓉;起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略变色马上关火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐,拌匀。

蒜蓉粉丝蒸大虾

龙口粉丝泡软,放在盘子上打底。

蒜蓉粉丝蒸大虾

在粉丝上面放上大虾,虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去,入锅蒸8分钟。

蒜蓉粉丝蒸大虾

最后出锅时洒上葱花,起锅烧点热油一浇,味可媲美饭店的蒜蓉蒸大虾就成功了!

蒜蓉粉丝蒸大虾

©著作权归作者所有,如若转载,请注明出处:

发表评论

登录后才能评论

联系我们

在线咨询:

邮件:szcad2008@126.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

QR code