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蒜蓉蒸金针菇

蒜蓉蒸金针菇

把金针菇作为素菜放在国庆长假餐桌上作为宴客菜,一点也不会失面子。

用料

金针菇
香葱
海天海鲜酱油
海天蚝油
色拉油

蒜蓉蒸金针菇的做法

  1. 金针菇、葱、蒜准备好

蒜蓉蒸金针菇

蒜、葱切末

蒜蓉蒸金针菇

海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替

蒜蓉蒸金针菇

金针菇剪去根部,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里

蒜蓉蒸金针菇

把切好的蒜末放在金针菇上

蒜蓉蒸金针菇

调入调料,再加少许水,封上保鲜膜,面上用牙签戳几个小洞

蒜蓉蒸金针菇

把盘子放入微波炉,高水2分钟

蒜蓉蒸金针菇

拿掉保鲜膜,把香葱段放在金针菇上,锅中热少许油,淋在上面即可上桌

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