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土豆炖鸡块

土豆炖鸡块

用料

鸡肉
土豆
料酒
生抽
干辣椒

土豆炖鸡块的做法

  1. 鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟

土豆炖鸡块

土豆去皮切1cm见方的小块

土豆炖鸡块

锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟

土豆炖鸡块

加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!(我怕辣,所以后面放辣椒,要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放)

土豆炖鸡块

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